Salade, bruschetta, tarte et fajitas maison : pour régaler les enfants

Balthazar garde ses neveux aujourd'hui, car leur mère doit faire des examens médicaux. Il a décidé de se mettre au fourneau et de leur concocter de petits plats simples mais généreux : une salade d'été pleine de fraîcheur, une omelette aux courgettes, des fajitas, une tarte aux lardons.

La salade et l'omelette

 
Salade verte, tomates cerises, condiments en tout genre, saladier rustique
Une salade coloree parfaite pour l'été
Une assiette d'omelette garnie de morceaux de courgette, un plateau contenant deux oeufs sur le plat
Une omelette et deux oeufs sur le plat


Les brushettas

Il a d'abord toasté une face du pain, puis il a frotté de la tomate dessus, il y a ensuite disposé des morceaux de poivrons et de la mozza et enfin un petit tour au four. Sa tomate n'était pas bien mûre.

 
morceaux de tomates en bocal de vert
Des tomates en bocaux pour des bruschettas


Pain spécial bruschetta
Du pain italien pour bruschatta dans son emballage

                                                                        

Bruschetta sur assiette bleu
Une bruschetta avant qu'elle soit enfournée















Deux bruschettas garnies d'ingrédients divers dans le four
Deux bruschettas dans le four















Les fajitas



Plusieurs ingrédients sont utiles pour réussir des fajitas qui plaisent aux enfants
Mise en place des ingrédients

Tortillas et garniture avant la présentation finale de la fajita
Une tortilla ouverte dévoilant sa garniture

Tortilla enroulée autour des ingrédients : la fajita a pris forme
La fajita est fin prête



















La tarte aux lardons


Une tarte aux lardons faite avec de l'huile d'olive
Huile d'olive, mozzarella et autres ingrédients
Cuisson au four de la tarte
La tarte dans le four






Une tarte aux lardons appétissante servie sur un plateau de bois
Une tarte aux lardons bien dorée


Un gâteau au chocolat préparé par les enfants

Un gâteau au chocolat tout droit sorti du four encore dans son moule
Un gâteau au chocolat simple et sobre

Décoration couleur rose pastel et blanc pour le gâteau au chocolat fait par des enfants
Un gateau au chocolat décoré de yaourt et de marschmallow

Le gâteau au chocolat est démoulé, déposé sur une assiette bleu, quelqu'un en a pris une portion
Les autres ont commencé à se servir


Balthazar, l'oncle adoré,
Pour ses neveux s'est dévoué.
Pendant que maman fait des examens,
Il enfile son tablier et prend les commandes.
Dans la cuisine, il s'affaire avec amour,
Pour régaler les petits pour le déjeuner de ce jour.
Une salade d'été, fraîche et colorée,
Des légumes croquants, une vinaigrette parfumée.
Ensuite, une omelette aux courgettes appétissantes,
Moelleuse et dorée, une recette alléchante.
Des fajitas bien garnies, un délice mexicain,
Que les enfants dévorent avec entrain.
Pour finir, une tarte aux lardons salée,
Une pâte croustillante, une garniture parfumée.
Les enfants se régalent, les assiettes sont vidées,
Balthazar est heureux, il a cuisiné toute la journée.


Mais quelle surprise pour l'oncle attentionné,
Les petits ont une idée pour le remercier.
Dans la cuisine, ils s'activent discrètement,
Pour préparer un gâteau au chocolat onctueux et fondant.
Avec amour et application, ils mélangent les ingrédients,
Farine, sucre, œufs et chocolat noir intense.
Au four, le gâteau cuit doucement,
Pendant que les enfants attendent impatiemment.
Quand Balthazar découvre cette douce attention,
Son cœur se remplit d'émotion.
Les neveux et l'oncle partagent ce moment,
Autour d'un gâteau au chocolat réconfortant.


Cette journée pleine de tendresse et de saveurs,
Restera gravée dans leurs cœurs.
Balthazar et ses neveux, unis pour toujours,
Par l'amour de la famille et la douceur des petits plaisirs du jour.

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