Cuisine thaïlandaise végétarienne

Le temps se gâte. Après avoir vu tous ces malades et ces cancéreux en fin de vie, Balthazar a faim. Il prend place dans un restaurant thaïlandais près de l’hôpital et commande des nouilles sautées aux légumes et des galettes de champignon. À sa commande, il ajoute un verre de jus de carottes-gingembre. Pendant qu’il prend plaisir à déguster cette cuisine du sud-est asiatique, une averse s’abat sur la ville. C’est l’occasion de se prendre une douche. Il paie l’addition et sort du restaurant pour profiter de cette eau gratuite offerte par la nature. Elle est douce, pure et légèrement tiède.